十二指肠溃疡患者的胃非常脆弱,患病期间如果不好好调理自己的胃,就会造成营养不好,降低身体对疾病的免疫能力,十二指肠溃疡使病情恶化。所以十二指肠溃疡患者在生病期间需要要做饭。
1.烹饪适宜:以蒸、烧、炒、炖等方法为准。煎、炸、熏等烹饪料理难以消化,胃内滞留时间长,影响溃疡面合。
2.不吃激发性大的食物:激发胃酸分泌的食物,如肉汤、葱、生蒜、浓缩果汁、咖啡、酒、浓茶等,以及过甜、过酸、咸、过热、生、冷、硬的食物。甜食可以增加胃酸的分泌,激发溃疡面可以增强病情;过热食品激发溃疡面,引起疼痛,扩张溃疡面血管引起出血。
3.加强营养:应选择易消化、足够热量、蛋白质和富含维生素的食物。比如米饭、细面、乳、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐、豆制品等。
4.控制长渣食品:应避免油炸食品和粗纤维多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干和各种粗食。这些食物不仅粗糙难以消化,而且月亮会引起胃液的大量分泌。
5.制定合理的饮食制度:吃饭定时定量,细嚼慢咽,少说话,不看书看报纸,不看电视,保持精神愉快。
6.多吃润肠食品:为了避免患者大便干燥,需要吃琼脂、香蕉、蜂蜜等润肠食品,这对于溃疡患者来说很重要。
以上是十二指肠溃疡患者在调整饮食时应该注意的地方,但是十二指肠溃疡患者的胃异常虚弱,为了患者的健康,一定要按照上述方法改善饮食,并且不能忽视充足的睡眠时间。